Acerca de alimentación y nutrición deportiva hay mucho escrito: planes nutricionales, dietas milagros, carga de hidratos, proteínas… pero, realmente ¿tú qué haces en tu día a día? Rosa del Toro (@rosadeltoro) es nutricionista y runner aficionada y ha venido aquí a contarnos su experiencia. Ella come, corre… pero, sobre todo, disfruta.
Todo ha sido muy rápido, pasé de no tener un reto definido este año, a tener un dorsal para el maratón de Paris, vuelos y entrenamiento, en menos de una semana. Y ahora estoy aquí contándolo a menos de siete semanas para cumplir el que será, hasta ahora, el reto de mi vida.
Así que estoy haciendo bien los deberes porque sé que para terminar bien los 42197 metros en Paris, por la experiencia de otros deportista a los que he llevado en este tipo de retos, se que si haces bien la preparación, sale. Pero ahora me toca a mi ponerlo en práctiva.
Para calmar ánimos, os iré contando por aquí como avanzan las semanas…
Tener un objetivo como es la primera maratón te cambia el ritmo de vida, pero mola porque se que la recompensa valdrá la pena. Pero también sé que hay que disfrutar del proceso, por eso no me olvido del imperativo título de este blog: COME, CORRE… DISFRUTA !
#COME
Parte fundamental del entrenamiento, que os voy a decir yo, no? Durante estas semanas he intentado regular horarios y comidas, ya que antes de empezar el reto iba un poco a lo loco… Así que me ha venido bien para organizar mi nevera y mis horarios.
He preparado una planificación nutricional adaptada al plan de entrenamientos, así que por la noche ya se que tengo para comer y cenar al día siguiente, y me preparo la comida para todo el día, ya que entreno a las 8:00h y de ahí me voy a directa a trabajar. Así que por la noche me dejo preparado casi todo: el desayuno, que suelen ser papillas infantiles con leche por falta de tiempo, se digieren super rápido y así meto una carga de hidratos de carbono y proteínas. El segundo desayuno para después de entrenar suele ser queso fresco batido desnatado con fruta o wraps, el almuerzo, e incluso me dejo la comida hecha para aprovechar el tiempo a medio día.
Tengo la suerte de trabajar en IND dónde tenemos una cocina que es un amor, y me facilita mucho las cosas. Sobre todo porque hago 6 comidas al día!
#CORRE
Mi entrenador para este reto es Pau Monreal, y el plan que sigo consiste más o menos en un día de cambios de ritmos, otro día de series, otro de montaña y un día de tirada larga. Tengo un día de recuperación activa, bien en piscina o en bici y dos días de estiramientos. Todavía nos queda meter un poco más de caña, para luego ir bajando antes del maratón. De momento aguanto muy bien.
Todo iba sobre la marcha hasta el pasado viernes, estaba más cansada de lo normal, con mala leche y un grano enorme en la cara… bingo, me vino la regla y el sábado me fue imposible salir de casa. Muchas de vosotras me entenderéis.;) Los días previos a la menstruación son los peores, la bajada de estrógenos hace que disminuya la fuerza y nos cuesta un poco más entrenar.
Así que, un poco de descanso y el domingo ya estaba con las zapas puestas y lista para lo 80 minutos que marcaba mi entrenamiento!
#DISFRUTA
Y esto, es lo más importante! Esta última semana he disfrutado especialmente de los entrenamientos, por fin en Valencia nos ha dejado atrás el frío polar! Aún que he tenido días de mucho viento, cosa que se nota en las series y en los cambios de ritmo. Y a primera hora de la mañana cuesta… Por las noches suelo estirar antes de dormir, y a veces el rey de la casa no me lo pone fácil…
Pero he disfrutado muchísimo de los entrenamientos del fin de semana, con un poquito más de sol y mejores temperaturas. Lo que me recuerda que en nada tenemos ahí el caloret de les Falles!
Y para que los entrenamientos sean mas amenos, Rosario y yo hemos pensado que todo el que quiera y le apetezca, se venga a entrenar con nosotras! La primera quedada será este sábado 28 de febrero a las 9:30h en el puente de Calatrava de la Alameda. Haremos un rodadito suave de unos 40 minutos. Y el domingo. Darlo todo en la 15k Abierta al Mar!
¿Te apuntas?
*Rosa Del Toro es nutricionista deportivo, trabaja en consulta privada y en diversos centros deportivos. Puedes seguirla en twitter @rosadeltoro y en LinkedIn, además de en su sección habital de nutrición en Crono TV, de Levante Televisión. Más info en www.rosadeltoro.es.
